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蒜薹鸡丝

(2013-08-30 17:05:36)
标签:

美食

蒜薹

鸡胸

红辣椒

分类: 家常菜

 

蒜薹鸡丝

七夕那天吃早餐时,问老公今天是什么日子,老公居然知道是“七夕”。让我吃惊不小,这个木头老公是从来不知道什么节日的,就连我的生日就很少记得。等了半天,人家说了是七夕以后就在也没下文了。让我白高兴一场,以为会说请我吃饭或者送礼物什么的。

上QQ看到朋友们的留言,,七夕快乐!我给说了早餐的事,那位朋友连发大笑的表情,又发来:“男人都大条的很”。晚上和女儿说起这事,女儿说:“我爸爸你都天天叫木头了,还不了解他,只会给你惊,不会给你喜,等我上班了,我给你过,你就等着吧。"

我的七夕就这样被木头老公遗忘了,木头老公啥时候能浪漫一回?
 
蒜薹:祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕

禁忌:消化功能不佳的人宜少吃。患有肝病的人不宜食用。
 

主料:蒜薹、鸡胸、红辣椒
辅料:植物油、盐、味极鲜、淀粉、香油、姜
做法:1把蒜薹去掉尾部,洗净切段,用盐腌制10分钟左右 ,红辣椒洗净切丝,姜切末
2鸡胸洗净切丝,用味极鲜、淀粉抓均匀,加香油拌均匀,腌制入味
3热锅凉油加鸡丝翻炒变色捞起
4热锅凉油加姜末,蒜薹翻炒均匀,炒到蒜薹变软,加红辣椒翻炒 
5加鸡丝、味极鲜翻炒均匀即可 
蒜薹鸡丝


炒鸡丝时,油7成热时,关火
凉一会,油温下降加鸡丝翻炒
这样鸡丝不沾锅,形状好看 


 

 

蒜薹鸡丝

 

 

 

 

 

 

 

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