珍珠糯米骨

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美食菜饭合一玉米糯米排骨 |
分类: 主食 |
珍珠糯米骨是我在一个饭店吃的,很受欢迎的,一圈转下来都没有了,还好在没有吃之前,我已经拍照了,朋友都知道我吃饭爱拍照,都先让我拍完再吃。
其实我说特喜欢吃玉米的,特别那种紫色的玉米和黄色水果玉米,那是最爱。每次看到就会买一些回家煮熟,放在冰箱里保存,吃的时候加热就行,有时早餐就是一根玉米和一袋牛奶,营养都达到了,特方便省事。
这次又看到了黄色的玉米,女儿早餐时说这阵没有做糯米类的饭了,就买了两根玉米,排骨,就想着把那次吃的珍珠糯米骨折腾出来,让女儿吃到她想吃的糯米饭,我也能吃到玉米。
糯米:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
主料:排骨、糯米、新鲜玉米
辅料:盐、料酒、五香粉、姜、香葱、味极鲜
做法:1把糯米洗净泡2小时以上,玉米洗净切段,再从中间切开,香葱洗净切末,姜切片
2把排骨切段洗净,用盐五香粉、料酒,姜、味极鲜拌均匀腌制1小时
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排骨一定的腌制入味
味极鲜不能多加
要不糯米都变黑,不好看
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