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海带肉丝
(2013-08-25 22:27:43)
标签：
美食 |
分类： 猪肉类 |
今天看到媒体报道，新疆今年夏季由于低温不热，棉花减产10%，南疆减产大于北疆，可把棉农愁坏了。今年的新疆从5月开始，气温一直偏低，还老下雨，6月份南疆还下过冰雹。据媒体报道，东南沿海诸省份，遭遇数十年不遇高温天气，许多人都热病了，内地热的没地方可去的时候，新疆的夏天凉的天天盖被子，家里是从来不用电风扇，要是遇到雨天，出门的还穿外套长裤。新疆的夏天真是好舒服的，买的短裤，裙子难的穿几次，每次穿还的挑好天气，有时候还的穿丝袜保暖。新疆的夏天特好过，特舒服。
海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带性寒，脾胃虚寒者忌食，可以搭配热性食材一起食用
海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
海带性寒，脾胃虚寒者忌食，可以搭配热性食材一起食用
主料：水发海带、瘦肉、小米椒
辅料：植物油、盐、白醋、姜、鸡精、淀粉、啤酒、味极鲜
2把小米椒切丁，姜切末
4热锅凉油加瘦肉翻炒变色捞起，热锅凉油加姜末，小米椒翻炒
5加海带丝、盐翻炒均匀，加肉丝一起翻炒均匀，加味极鲜、鸡精翻炒均匀即可
焯或者是炒海带时，加几点醋，可以使海带变软
还可以去掉海带的腥味
辅料：植物油、盐、白醋、姜、鸡精、淀粉、啤酒、味极鲜
2把小米椒切丁，姜切末
4热锅凉油加瘦肉翻炒变色捞起，热锅凉油加姜末，小米椒翻炒
5加海带丝、盐翻炒均匀，加肉丝一起翻炒均匀，加味极鲜、鸡精翻炒均匀即可
焯或者是炒海带时，加几点醋，可以使海带变软
还可以去掉海带的腥味
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