加载中…酸豇豆炒肉丁
(2012-06-18 18:23:10)
标签：
美食 |
分类： 家常菜 |
岁月无情斑驳了您的黑发，如今儿女们也为人母人父多年，更深切体会到您的艰辛，今年我们做儿女的，想再您身边度过父亲节，最近的距离给了我们常回家看看的机会，加快了子女感恩的速度。今年
，儿女们会在将往年父亲节电话里的祝福变成行动！爸爸：祝您身体健康！永远快乐！
材料：酸豇豆 瘦肉 朝天椒
姜 酱油 香油 五香粉 淀粉 植物油 鸡精
做法：1 酸豇豆切成丁
，辣椒洗净切成小圈，姜 切成末
2 瘦肉洗净切成小丁，用
淀粉 五香粉和香油拌均匀 ，静止一会
3
锅里油热7成，加瘦肉丁，炒到变色捞起
4 锅里留底油
，加姜末辣椒圈爆香，加酸豇豆翻炒
5
加瘦肉丁继续翻炒一会，再加酱油和鸡精尝味出锅
酸中有辣 ，开胃下饭，是很好的下酒菜
一般酸豇豆都很咸，炒时得尝尝味道，再加盐，要不就咸了，不吃辣椒的可以少放或不放，一样的美味。
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