女儿一直爱吃鸡翅，所以红烧鸡翅和卤鸡翅在我家的餐桌上出镜率很高。来到美食厨房后看到版友们喜欢烧可乐鸡翅，也想尝试一次。看到她们做的可乐鸡翅那么诱人，我也只有破例一次，偶尔为之啦，结果女儿吃了一个以后，大叫太好吃了！可看看冰箱，没鸡翅了，就有排骨，就换个口味做做，哈，还把肉皮一块做了，家人爱吃辣，就放了干红辣椒，结果味道真的不错，还被女儿夸比红烧排骨好吃多了。

材料：猪排骨 姜 可乐 白糖盐 料酒花椒、胡椒、鸡精 干红辣椒 干山楂片（可以去腥，肉熟得快）

做法：1焯排骨，把水烧开，排骨入锅，加几滴料酒，撇浮沫，大火烧开，捞出来沥干水分  姜切成片

2锅里油烧7 成热加白糖敖色熬至白糖完全融化，起红色的泡泡，加入排骨翻炒至两面金黄。

3 放姜片 花椒 胡椒 料酒干红辣椒翻炒入味，加可乐大火烧开，转中火闷半小时后，加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅摆盘了。

4 简单又美味的可乐排骨做好了，香甜可口，带有微微辣味，很开胃的

可乐肉皮