正是干燥易上火的秋天，吃东西的时候就要格外的注意，稍微吃的油腻一点儿，第二天俺的脸就变成了月球表面http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif

材料：西兰花几朵、削过皮的莲藕一小截、盐少许、味精少许（可不用）、醋少许、大蒜两瓣（切碎）、油少许

1.将西兰花切成小朵放在盐水中泡5分钟，莲藕切片（如果不爱吃大片可将每片对半切）

2.热锅烧开水将泡好的西兰花和莲藕放进锅中焯2分钟，西兰花先出锅（西兰花不可焯时间长否则口感不好）

3.将西兰花和莲藕捞出过凉水，沥干水分之后，放入适量盐、蒜末和少许味精

4.做锅热油，热好的油用小勺浇在西兰花和莲藕上

5.最后倒入四勺醋（依据个人口感酌量放入）

最后一盘美美的凉菜就出锅了，没有几分钟就被进了俺们的肚子里了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif。

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http://s2/mw690/a5b273cdtcce1e0d94921&690