经常会听到周围有朋友说，我是过敏体质，这个不能吃，那个不能吃。那什么是过敏体质呢？

什么是过敏体质？

一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。从医学角度而言，所谓的过敏体质，事实上是我们身体免疫系统对外来异物的一个过度反应的状态；说得通俗一些就是机体的免疫系统出现了异常的反应。

我们身体的免疫系统为了保护身体，会在外来物侵入时产生一个发炎的反应，利用白血球及一些化学物质将外来物消灭。对一般人而言，这个反应不会对身体正常的组织产生伤害；然而，在有过敏体质的人身上，因为某种错误使得免疫系统会将正常的组织误认为外来物；或是在外来物被消灭、发炎反应该停下来的时候却没有停下来，身体的组织反而成为发炎反应的另一个目标，这就是免疫系统的过度反应状态，过敏性疾病也因之而起。

在相同的生活环境下，如果您是过敏体质，可能会因为许许多多看不见的过敏原而发生过敏。产生各种不同的过敏反应及过敏性疾病。如：过敏性鼻炎、过敏性哮喘、荨麻疹、湿疹等等。

过敏体质形成的原因？

过敏顾名思义是身体过于敏感，人体的防御反应超过了应该有的尺度，免疫系统本来是用来对付外来入侵的，没有想到的是外来的威胁并不太大，反到是自己害了自己。人体的免疫系统很重要，但如果滥用，就有可能调转枪头对付自己，这就得不偿失了。

过敏疾病与遗传有很大的相关。根据统计，如果父母亲之一有过敏体质，他们的子女有超过 25% 的机会有过敏体质，如果双亲都有，则此数字会超过 50%。

过敏体质的形成除了与遗传有关以上，还与任何造成体内自由基堆积的因素有关。最新的研究表明，过敏体质的形成，以及过敏的发作，都与机体内“健康杀手”——自由基过多地堆积有关。而日趋严重的环境污染、化学品滥用及辐射问题，都会直接造成自由基在体内的堆积。通过清除自由基，调节机体免疫，达到逐步改善过敏体质，使过敏原与机体的不良免疫反应降到最低限度。

因此清除自由基、调节免疫、逐步改善过敏体质，对于“过敏体质”者是当务之急！

常见的过敏原有哪些？

灰尘及尘螨最多 (90.%)

霉菌、旧棉絮、稻草、蟑螂及花粉

情绪紧张

食物：如牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜（如虾、蟹）、面粉等。

含有添加剂（例如色素、抗氧化剂、防腐剂等）的食物，如蜜饯、金针菇和一些糖果。

   有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酥梨、奇异果、栗子、木瓜等。