“萝卜上市，郎中下乡”

民间俗语说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜能增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌也有重要作用。

白萝卜为行气消胀食物的首选，对于出现食积不化者，可用白萝卜熟食每天250～500克，可消积通气。

生或熟萝卜500克，捣烂取汁加冰糖适量服之。能止咳化痰平喘，用于气喘、慢性支气管炎、外感咳嗽痰多者。

生萝卜500克，捣烂取汁顿服，可止血止咳，用于吐血、咯血和痰中带血者。

对于患者出现恶心呕吐、失音不语者，可用萝卜捣汁入姜汁同服，可健脾生津利咽喉。

饴萝卜汁

见于明代倪朱谟编纂的《本草汇言》，方中白萝卜1000克，饴糖100克。白萝卜洗净切碎绞汁，每次取白萝卜汁30毫升，加饴糖20毫升，再加沸水适量搅匀，每日饮用3次。本品是脾肺气虚咳嗽常用方。白萝卜宽中下气，润燥止咳；饴糖补益脾肺。合而用之，对于肺部出现咳嗽不止，喘息气虚者，有很好的疗效。

五汁蜜膏

五汁蜜膏由鸭梨、白萝卜各1000克，生姜、炼乳、蜂蜜各250克组成。鸭梨、白萝卜和生姜分别洗净切碎榨汁。取梨汁和萝卜汁放入锅内，先以大火烧沸，改小火熬煎浓缩如膏状时，加入姜汁、炼乳和蜂蜜搅匀，继续加热至沸，停火，待冷装瓶备用。

梨养阴清热、润肺止咳；萝卜止咳化痰、消食化积；生姜发汗解表、温肺止咳；炼乳、蜂蜜补益润燥。五物合用共奏滋阴润肺、止咳化痰功效，可用于阴津亏虚之干咳少痰，或痰少而黏，不易咯出，口燥咽干，形体消瘦，五心烦热，或痰中带血，声音嘶哑等症的调养。

糖醋小萝卜

糖醋小萝卜也是人们非常喜爱的一道小菜。小红萝卜200克去须根和顶尖，洗净沥干，并用刀拍碎，切成块，放入盘中。加入精盐腌20分钟，再将渗出的水分滤去，最后加入白糖、味精、醋和麻油拌匀即可食用。本方具有开胃理气、消食化痰的功效，可用于胃口不佳，饮食减少，消化不良及胸闷痰多者。

莱菔子粥

对于肝癌上腹饱胀者，莱菔子粥是很好的选择。莱菔子20克、粳米和薏苡仁各50克。莱菔子用纱布包好放入沙锅内，与粳米和薏苡仁同煮，大火煮沸。取出纱布袋，滤尽药汁，改用小火煮成粥，分早晚2次食用。

萝卜饼