随着癌症发病率的不断上升，对如何防癌抗癌就成为很多人关注的重点，特别是癌症患者，因此目前有关防癌抗癌的保健品和食物，如人参、虫草、富硒保健品等就尤其受到人们的推崇和喜爱。现在市场上有的把含硒保健品和食品吹得天花乱坠，将“硒”吹成“抑癌之王”，鼓吹硒打破了肿瘤不治的观念，很多患者受这些商业宣传的影响，对含硒产品很热衷。

那硒对人体有什么作用呢？硒是人体必需的微量元素，对人体的生理功能发挥着积极的作用。硒参与谷胱甘肽过氧化物酶的组成，在机体中具有抗氧化功能，清除体内脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的损伤作用。硒还可以保护心血管和心肌的健康，研究发现高硒地区人群中心血管疾病发病率低。

很多人可能有疑惑，到底硒有没有防癌抗癌作用呢？硒的保健品抗癌效果如何？含硒的食品有哪些？……。其实对于硒的抗癌作用，国际权威研究组织一直都没有明确肯定其抗癌功效，富硒保健品只是具有一定的保健预防功效而已，根本谈不上其是“抗癌之王”。很多患者都在盲目补硒。其实这也带有商业炒作之嫌。 

先讲一个真实的故事，一个典型的灰色幽默故事！

某君，学医出身，1980年代初去美国打拼，搞的是基础医学，没有太大建树，后听说1990年代转而从商。1996年回国，到处推崇硒的产品可以防癌，而且现身说法，自己长期服用，所以没有生癌！几年后，他在国内置房买车。1999年，查出胃癌，赶紧回美国治疗（因为入了美国籍，可享受免费医疗）。没过几年，听说走于癌症。

 2007年10月，世界癌症研究基金会等全球权威组织在全球多个城市同时发布的《食物、营养、身体活动和癌症预防》指南第2版中明确指出：含硒的食物可能能够预防前列腺癌。有限的证据表明含硒食物能够预防胃癌和结直肠癌。早在20世纪90年代，硒的效果就有待评估。而本报告指南结果更加明确了这一点。

一方面硒是否抗癌，还有待于进一步研究证实；另一方面，即使缺硒的人群，补硒也应遵循“食补为主、药补为辅”的原则。一些人为了养生抗癌购买含硒的保健品服用，却并不改掉可导致人体缺硒不良生活习惯，如经常熬夜、大量饮酒、缺乏锻炼等，这样补硒的效果也会大打折扣。

其实同大多数微量元素一样，硒摄入量也不能过多，服用过量会产生一定的毒性，如出现腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形以及肝脏受损等症状。所以消费者和患者在选择补硒和利用硒来辅助治疗时都应该慎重。