加载中…
个人资料
高级营养师孙丽红
高级营养师孙丽红
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:12,200
  • 关注人气:822
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

云南昆明肿瘤饮食讲座记:全世界女性肺癌发病率最高的地区,为何?!

(2013-01-06 20:50:00)
标签:

健康

孙丽红

营养

吸烟

20121230,我在云南省科协携新书《生了癌,怎么吃》作报告并签售,会后与听众进行了热烈的互动交流,患者对本书给予了积极的认可和支持!

近年来,我国肺癌发病率迅速攀升,随着社会经济的迅速发展,吸烟人口的日益增多和低龄化,人口老龄化加剧、环境污染和不良的生活方式等因素影响,肺癌的发病率还将不断上升。据最新统计数据显示,云南肺癌的平均发病率居全国首位。目前全球肺癌平均发病率为20/10万人,中国为22/10万人。云南省肺癌平均发病率为44/10万人,是全国平均发病率的2倍。其中,云南宣威市肺癌发病率高达93/10万人,发病率位居全国第一。云南是中国烟草大省,但同时也培养了一大批烟民,所以云南省肺癌高发,不可否认,吸烟和被动吸烟是导致肺癌的最重要原因之一。

同时引起人们关注的是,有报道,云南省宣威县的一些地区的不吸烟女性有全世界最高的发病率——是中国其他地方的20倍!云南地区女性为什么比其他地区肺癌发病高那么多,值得人们思考。除了与主动吸烟和被动吸烟有关外,煤的不完全燃烧对肺癌的发病率贡献很大。

我们知道,在我国很多地方,尤其是北方某些地区,特别是农村,一方面受经济条件限制,另一方面受多年的生活方式影响,很多女性还保留着使用燃煤炉做饭和取暖的习惯,或者用炭火烧烤做饭和取暖,特别是冬季,尤其普遍。云南省宣威县某些地区的居民使用燃煤炉的现象也较普遍,因为冬季室内密闭,往往在燃烧煤炉时,屋内煤烟难以散发出去,据报道,人长期处于这种烟雾围绕的环境里,很容易诱发癌症。其中,主要的危险因子就是煤燃烧产生的多环芳烃类化合物。

    多环芳烃类化合物(PHA)是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物,煤、柴油、汽油和香烟等有机物的不完全燃烧时会产生大量多环芳烃类化合物,其中以苯并(α)芘的致癌性最为肯定。PHA属于前致癌物,在体内可通过动物混合功能氧化酶系中的芳烃羟化酶的作用,代谢活化为多环芳烃环氧化物。此类环氧化物能与DNARNA和蛋白质等生物大分子结合而诱发突变和肿瘤。大量的研究资料证明,苯并(α)芘对多种动物有肯定的致癌性,小鼠饲料中若含有250mg/Kg苯并(α)芘可诱发前胃肿瘤,若喂饲时间长,还可诱发肺肿瘤和白血病。人群流行病学调查也多方面显示,食品中苯并(α)芘含量与肺癌、胃癌等的发生有一定的关系。

  所以说,在肺癌发病率和死亡率居高不下的情况下,我们要力戒引起肺癌的各种危险因素,要从自己的生活细节处着手,预防肺癌,不吸烟,拒绝二手烟,控制室内烟尘等污染。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有