乳腺癌的食疗方
(2012-12-09 15:40:49)
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1、杞子茉莉炖乌鸡
组成:杞子和茉莉花干品各 10克,1只乌骨鸡约500克。
用法:将鸡宰杀后去毛和肠,用纱布包好茉莉花放入鸡腹中,竹签缝好鸡腹切口,将杞子和乌骨鸡放锅内加水炖熟烂,去茉莉花和竹签,加入食盐调味,饮汤或佐膳。
功效:补血理气,滋养肝肾
适应症:晚期乳腺癌消瘦体虚、疼痛或乳腺癌术后调补者
2、卷心菜红薯汤
组成:卷心菜500克,红薯200克,芝麻油10克,酱油和葱花适量
用法:将卷心菜和红薯(去皮)分别洗净切成条,红薯条放锅内,加水1000毫升,煮沸后下白菜,再煮沸,加调味品即可食用。胃酸多,吃后反酸者可减红薯量。
适应症:各期乳腺癌患者
3、紫茄瘦肉汤
组成:紫茄2个(切片),猪瘦肉60克,鸡蛋1个,盐、味精、植物油适量。
用法:将紫茄切成片,猪瘦肉切成片,一同放入锅中煎汤。然后将鸡蛋打破入汤调匀散开,熟时加入盐、味精、植物油即可食用。
功效:行气活血止痛
适应症:乳腺癌见胸闷不舒,神疲乏力、食欲减退者
4、参芪枣粥
组成:党参20克,黄芪30克,红枣15枚,枸杞子10克,粳米100克
用法:将党参和黄芪加水煎,滤除渣滓,留下滤液,再与100克粳米、红枣和枸杞子一起煮粥,可加适量冰糖调味食用。
功效:补养气血,消症散结。
适应症:乳腺癌属于气血两虚,少气乏力,面色苍白者