川香楼酒家位于上步路与红荔路交汇处的四川大厦的二楼,今天聚会之前我从来没有去过,准确的说是我很少去那一带觅食.感觉那里好远.我住在蛇口的时候呢就喜欢在蛇口附近觅食,现在搬到福田了,陆陆续续就走的远一点了. 


番鬼荔枝是高小姐带去的,和高小姐的人一样熟透了,甜到心里去了.


分别说说我对这些菜的看法,只代表自己的喜好哦(另,因为同行有奶妈,所以点菜没有点太麻和太辣的,下次再战川香楼)

从左到右依次是

蒜泥白肉:蒜泥就调的很好,香,带些许的甜,咸味是主味,红油的搭配也不错,缺点就是白肉切的稍稍有点厚,然后          还有个败笔也是厨师的刀工,肉都是连着的,一夹都是两三块,在刀功方面失分实在是不应该.

夫妻肺片:做为川菜的代表来说,不过不失吧,算不上特别的好吃,到也没有什么失色的地方.

野生农家笋:最为惊艳的一道菜,没有什么复杂的调料,应该就是猪油,青蒜炒成的,很香.笋的口感也刚刚好,不会            软,也没有失去韧性

沙姜捞猪肚:川菜馆里面出品的粤菜,算是还不错吧,猪肚处理也还可以,没有异味,算得上爽脆.浓浓的沙姜味.



松鼠桂鱼: 对甜味不爱,我没有吃,所以没有意见

野生菠菜:有农家菜的香甜,但是口感稍稍有点老,不过不影响我对这道菜的喜欢.

扒蹄髈(是不是叫这个名字,我不是很确定):是川菜里面的蹄髈就是这个味道?反正我不喜欢,没有香,只有又柴又                                       老的瘦肉.
  
糯米鸭: 另外一个让我惊艳的菜,糯米,板栗和鸭肉融合到一起,鸭皮酥,鸭肉香,板栗糯,糯米滑,如果以后还有机         会去,我还想再试试这道菜



以下是我喜欢,下次去还会再点的