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爆炒鱿鱼丝湖南辣椒鱿鱼干杂谈 |
分类: 家常菜-鱼虾蟹 |

海鲜里面我能保持长久热爱的就是鱿鱼和墨鱼了
怎样的做法都爱
但是市面上很难买到好的鱼干
我试过去特产店,甚至淘宝的那些皇冠店号称自家的原船干晒的
买到的都只能说还行
美女姐姐家的小美女出生了
说了好多次去看看的,总是这样那样的原因没有耽搁了
上周日和老公说不论有什么事都放下
去看看小美女
临走了好客的美女姐姐硬给塞了一包鱿鱼干
里面的黑膜都撕了
晒的不是很干
对我来说,应该是我看到过的最漂亮的鱿鱼干
是美女姐姐妈妈给她准备的
晒的不是很干,不用泡,直接洗洗就好了

做法:
1.鱿鱼干稍微用水冲下(实在是好干净啊,感觉没什么需要洗的)
2.鱿鱼干切丝,青椒切圈备用
3.锅烧热,放茶油,烧热了下辣椒,炒软
4.加盐,炒匀,加鱿鱼丝,炒入味
5.点一点生抽,拌匀就可以起锅了
那个香啊,下饭啊,不够吃啊,我要去跟美女姐姐再套套近乎,看能不能让美女姐姐的妈妈帮忙也准备点.
1.鱿鱼干稍微用水冲下(实在是好干净啊,感觉没什么需要洗的)
2.鱿鱼干切丝,青椒切圈备用
3.锅烧热,放茶油,烧热了下辣椒,炒软
4.加盐,炒匀,加鱿鱼丝,炒入味
5.点一点生抽,拌匀就可以起锅了
那个香啊,下饭啊,不够吃啊,我要去跟美女姐姐再套套近乎,看能不能让美女姐姐的妈妈帮忙也准备点.


