210@365老羊心目中的粤文化

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2013-7-29 星期一,阵雨,有风,凉爽
今天上午带着老家来的一帮亲戚来到位于体育东的广州酒家喝早茶,领略“广州美食”。点了很多小吃,但最值得推荐给大家的有两款:榴莲酥和水蛇粥。当然在菜谱上的菜名可能与这两个名字有所不同,听起来更加好听,但实质上、通俗地讲就是这两样。
早茶一直喝到下午一点,中饭也一道给吃了。
老羊是1996年研究生毕业分配到广州的,一踏上这块土地,就被这里独特的文化和风俗所吸引。
为了学说广州话(粤语),我在广州本地人家里住了一年,现在的粤语水平:本地人听了以为我是广东乡下人,外省人听了以为我是广州本地人。
为了品尝地道的粤菜,我结识了本地的知名食客,一年期间几乎吃遍广州。从蟑螂到田鼠,从五步蛇到河豚,哪里有好吃的就去哪里。
为了了解广州的风土人情,曾经有段时间天天去莲香楼,看粤剧、听粤剧,学唱粤剧,差点还取了个广州的本地老婆。
通过十几年的观察和了解,我发觉:由于外来人口的比例越来越大,广州本地的文化正在逐步消失。比如说,大部分的外地人不会说粤语,而大部分的广州本地人只会说粤语,但已经不太会写粤语了。这一点广州远不如香港,香港的报纸还有相当比例的粤文,还有一帮人在传承粤语的文化。
我就托人在香港帮我买了一本粤语词典,等我有空了一定抽时间研究研究粤文,想想吧,用粤语写博客那该是件多么有趣的事啊。
好,现在就来一句常用的粤语:一日生意得几百文,实在唔够皮。
猜猜是什么意思呢?老羊的翻译就是:一天的营业额也就几百元,连本都保不住。
有点意思吧,班门弄斧,也不知翻译的准不准啊?见笑!