首先来说说与美食无关的事情。昨天看了海燕的博客，说最近有篇博文被盗用了，她表示很气愤。其实，我有朋友也说过在一些其他的网站论坛看到过我的文章被恶意盗用，更可恨的是还将图片水印挖去做了修改。那么我也就在这里给予曝曝光，强烈谴责这类不劳而获、不尊重他人劳动的可耻之人。鲁迅先生曾评价他作品里的主人公孔乙己：“可怜之人必有可恨之处”。不知道到底是可怜导致了可恨呢，还是因为可恨导致了别人的可怜。今天我也要说一句：可耻之人必有可怜之处。首先是你有了可耻的心才导致你的可怜。可怜你盗用别人的文章还在一边偷着乐，难道看着有人给你评论回复、此时你的心里也像我们一样做菜、辛辛苦苦的拍照、写博文、上传，得到大家的认可后那样满怀喜悦吗？

    http://bbs.0513.org/thread-1643935-1-1.html，http://my.0513.org/space-uid-691571.html发帖者是一个叫做胖星儿mama的人，当然还有一些其他的人，这里没有那么多的精力一一曝光，希望你们做人要厚道些。

    继续上菜。不知鸡翅有何种魅力，以至于肯爷爷和麦爷爷家的鸡翅总是那么让人爱不释口、大受欢迎。不过我们家列外，对老肯与老麦只是偶尔光顾一下，一年最多两三次，更多的是自己在家里做。在电视上学到的一款蜜汁酒香鸡翅拿来与大家一起分享。

     原料：鸡翅中

     调料：黄酒  白酒  啤酒  盐  胡椒粉  生抽  冰糖

     每个翅中都用叉子扎几个小眼，便于入味，用盐、胡椒粉拌匀放入冰箱腌制一天

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平底锅倒油将鸡翅煎至两面金黄

http://s11/middle/a44d86e0hc1c31fe45a4a&690    炒锅里根据用量到入啤酒和冰糖烧开，我用的是灌装的啤酒，大约半罐，冰糖用的是那种大颗的土冰糖，当然单晶冰糖也可以。

http://s1/middle/a44d86e0hc1c321c41850&690将煎好的鸡翅放入啤酒中，再加一小杯白酒和适量生抽继续烧至入味
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我的小贴士：

1.鸡翅要长时间腌制才能入味，最少也要有十二小时。

2.其中三种酒一样都不能少，黄酒用来腌制的是去腥、啤酒用来烧制使鸡翅嫩滑、白酒让菜品酒香浓郁。