食材：花菜、五花肉、蒜片、红尖椒段

调料：蚝油、生抽、糖

做法：

1、将花菜撕成小朵，放入水中加入盐浸泡15分钟，捞出沥干水分。

2、将五花肉切薄片、蒜切片、辣椒切小段。

3、将五花肉煸出油。

4、放入蒜片和辣椒段和蒜片煸香。

5、倒入花菜翻炒均匀。

6、调入蚝油、生抽翻炒均匀。

7、炒至花菜熟透。

8、最后调入盐、糖炒匀即可出锅。