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#美食新新年#【芋头盒子】粉糯香软的芋头夹肉
(2017-02-21 22:08:58)
标签：
香芋盒子美食 |
分类： 北鼻窝的荤素搭配 |
年过完了
玩野的心也收回来了
生活又得继续
全心投入工作中
一日三餐也跟着规律起来
嘴巴更不能停下来
哈哈
想着年前亲戚送的香芋还没解决掉
赶紧来个香芋盒子解解谗
调料：生抽、料酒、淀粉、
做法：
1、香芋洗净去皮，依次切成厚两片芋夹，中间不要切断。
2、肉末加入料酒、生抽、淀粉、盐搅拌均匀。
3、将芋夹块放入烧热的油中炸至开始微微发硬捞出沥干油。
4、将肉末塞入炸好的芋夹中。
5、将塞入好肉末的芋盒子整齐摆入蒸盘中。
6、入蒸锅中蒸8分钟至熟即可。
7、取一小碗用生抽、淀粉调匀，放少量的凉开水调试成芡汁。
8、炒锅烧热下油，倒入调试好芡汁，大火烧开，最后淋在芋头盒子上即可。
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