酥炸春卷
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1、包心菜切幼条待用。
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2、开锅准备煮熟包心菜。


3、煮熟后过冷河，压干水分备用。


4、红萝卜、芹菜头、洋葱洗净切丝待用。


5、起锅热油，将洋葱丝，红萝卜丝，芹菜头丝炒熟。
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6、放凉备用。


7、粉丝发好沥干水分备用。


8、将所有原材料放在一起，加入适量的盐，糖，味精，麻油，少许胡椒粉，少许五香粉拌均匀。


9、压干水分备用做馅。


10、准备好春卷皮，撕开包装袋后把适量的馅放进去包卷。
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11、包成即可。


12、放进油炉，一百七十度油温炸六分钟。


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