移风易俗的年代第二部第五十八回
(2025-05-19 10:21:27)
肖佐人来到大队万头猪场，看到死了一头猪就问：＂死猪怎么办？＂
＂大队办了个营养食堂，专门接待公社、区、县领导，死猪交营养食堂。＂饲养员气冲冲地道：＂还不是进了各（这）些干部的肚子，我是尝不到的。＂
饲养员的话提醒了肖佐人，要想弄点猪肉，只有到大队在油铺街上办的营养食堂去讲好话，他晓得营养食堂会计的儿女都在集福读书。
第二天放学后，肖佐人独自一人到营养食堂去看看，一进营养食堂，一股螺丝、蚌壳的腥气直冲鼻腔，佐人知道如今这两样东西是高级营养菜；食堂冷冰冰的不见人，佐人直往里走，到了后院，看到会计和几个社员正在把一头皮包骨头的猪剖开分割，认出是正国、先庆、麦秋等几个学生的父亲。
众人一见是佐老师，笑着打招呼；佐人先是夸了这些人的子女几句，说个个聪明好学，都听老师的话，是好学生；把几个家长乐得笑咪咪的，連声道谢。
佐人一边看砍肉，一边吞着口水道：＂唉！这肉只怕得放油炒！＂
＂清炖，把皮和骨头炖出油来，还是蛮香的咧！＂会计笑着又道：＂佐老师明日来尝尝我们的手艺！＂
肖佐人「咕咚」一声，吞下一大口唾沫，笑道：＂好久冇吃过肉了，用它炖萝卜特别香！＂
会计犹犹豫豫了一会，终于拿起一小块对另几个社员道：＂佐老师教我们的崽女劳心费力，我看搞这一点慰劳慰劳行不？＂
几个社员异口同声：＂要得！要得！＂
佐人忙道：＂那我按七毛五一斤付钱！＂
＂算哒！算哒！你交了钱我反倒不好记账！＂会计边说边用一张黄草纸包好，塞给佐人嘱咐道：＂你莫（不要）跟别人说，空天再来扯淡吧！＂
佐人拿起纸包
，估计两斤左右，说声：＂谢谢！＂赶紧囘到学校，悄悄先进卧室把肉藏起来。
下了晚办公，佐人独自到厨房用个大饭缽盛了一点盐，回到房里将肉醃好，放到床底下，找了个大火砖，用黄草纸包好盖上，防止猫和老鼠偷吃。
肖佐人四处活动，在粮庫舒主任的帮助下，弄到了当年配发给水肿病人的营养品：一斤油糠，一斤黄豆，两斤糯米，半斤糠油，准备给患了水肿病的姐姐补充营养。
当年鹿洞完小有范小亮的创举：节日用冬南瓜、萝卜做出八大碗，肖佐人早学会了；老话子讲：＂冬瓜过不得年，南瓜插不得田＂，是说这两种瓜的保藏期限，肖佐人把一只冬瓜用稻草包裹好防冻，与一只南瓜一起放到灶角落延长保存期；给萝卜掩上黄土防冻，这三样瓜菜是盛行的蔬菜八大碗的主菜。
日子过得真慢，好不容易迎来了公元一九六一年元旦，按上头指示：元旦不放假，搞开门红；学校师生集体行动，到华石水庫渠道工地慰问出工的社员。
肖佐人等老师带领学生们高举红旗，高唱「社会主义好」等歌曲，沿渠道游行，肖佐人看到蔡家潭渡槽己经建成，华石水庫灌溉面积扩大，几万亩双季稻有水保证有收，心想这就好了，弟妹有饱饭吃了。
孤儿们真有饱饭吃了么？请看下一章。
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