加载中…苏蒂营养配餐No.42：幼儿300千卡营养早餐（2～3岁，感冒调理）
(2015-08-16 17:36:53)
标签：
1～3岁300千卡苏蒂营养配餐幼儿早餐 |
分类： 苏蒂营养配餐 |
随着空调的普及，宝宝们感冒可不在是冷天专有。当发现孩子一两个喷嚏、一两声咳嗽开始出现一些苗头，就可以及时调整饮食了。
食物：
小米粥＋豇豆土豆炒猪肉＋蒸红薯＋桃子
原料：
大米、小米、豇豆、土豆、猪肉、红薯、桃子、食用油、食盐
厨具：
电饭锅、炒锅、蒸锅
时间：
难度较低，时间20分钟
1、 总能量：303千卡，适合2～3岁体型适中、无特殊过敏情况的幼儿。
2、各类食物分量：奶类0克、大豆及坚果0克、禽畜肉20克、鱼虾0克、蛋类0克、蔬菜25克、水果30克、谷薯杂粮90克、油4克、盐0.5克。
3、三大产能营养素供能比例：蛋白质11％、脂肪30%、碳水化合物59%
4、能量及营养素占比分析：
（1）本次配餐中没有奶类，请在一天中提供350～500毫升奶类。
（2）本次配餐中维生素A、维生素C、维生素B族等较丰富，适合给感冒的宝宝作为调理之用。
（3）配餐仅作为食物搭配和展示，所有材料根据孩子进食能力处理至合适的大小，并且根据孩子食量来决定吃多少（不是一定要吃完这么多），这里不多做说明。
1、小米粥
材料：
大米15克、小米5克
做法：
混合淘洗后煮成粥即可（加6～8倍水）。
提示：
可以在前一天晚上预约。
2、豇豆土豆炒猪肉
材料：
豇豆25克、土豆20克、猪五花肉20克、食用油4克、食盐0.5克、淀粉少许。
做法：
（1）豇豆切成小段，土豆切薄片后切成丁。
（2）猪肉剁成碎末加入少许淀粉抓匀。
（3）锅里倒油，放入猪肉炒至变色后盛出。
（4）重新倒油，放入豇豆和土豆翻炒，加入少量水焖至都熟软。
（5）放入猪肉末炒匀，加入盐即可。
提示：
豇豆一定要煮到熟软才能给宝宝吃。
3、蒸红薯
材料：
红薯50克
做法：
蒸熟即可。
4、桃子
材料：
桃子30克
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