读#现代临床营养学#嘌呤的来源与代谢：蛋白质和核酸是一切生命活动的物质基础。核酸可分为核糖核酸（RNA)和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。DNA主要存在与细胞核的染色体内；RNA则主要存在于细胞浆内。嘌呤是核酸中的RNA和DNA进一步分解代谢后的产物，它主要包括腺嘌呤、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤等，其中以腺嘌呤和鸟嘌呤为主。
它们分别与核糖和去氧核糖构成核苷酸。在一些酶的催化下即转变为尿酸，而黄嘌呤是尿酸的主要来源。尿酸是飘零的代谢产物，而嘌呤则来自细胞中的核酸。