四、生活中不可不知的细节
    （一）蔬果正确吃，身体多受益

    如果已经先吃了东西，那么至少要等3小时以后才能吃水果，这一点很重要。如果吃了水果还想吃其他东西，至少要等20-30分钟以后，这样就不会给胃增加负担，身体也能够很好的消化和吸收食物，保持代谢平衡。

    此外，我们每顿饭都应该吃大量的蔬菜，如莴苣、青椒、胡萝卜、卷心菜、南瓜等任何自己喜欢的蔬菜。深绿色蔬菜里富含让我们远离癌症、心脏病和中风的植物化学物质。尤其是生吃蔬菜，可以节约我们身体里宝贵的酶。但前提是，要生食那些没有污染
和农药残留的有机蔬菜，否则会适得其反。（待续）