#百家千宴#+创意西餐 无油清新版酥香鸡翅

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分类: 精致做西餐 |
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大家新年好,问候第一个工作日,一年好精神,天天好胃口哦!
选这篇作为今年的第一篇博文,没有刻意,
只因为喜欢那盆清新的小雏菊,小花开真茂盛,不忍心让她孤芳自赏,
后面还有道菜也有她的身影,足见我对它的深爱;
为啥拿菊花来配这一盘油滋滋的炸鸡呢?
因为这炸鸡也属于小清新版的,无油香酥炸鸡!
这炸鸡看着油,却绝对一滴油都没有加的,相信么,
全因有了新式武器——空气炸锅;
最近用的挺顺手,啥能炸的都想放进去试试,
这次的鸡翅只有简单的腌制,拍上炸鸡粉,直接放进 空气炸锅,
18分钟,无油版的酥香鸡翅,
18分钟,无油版的酥香鸡翅,
绝对让你赞不绝口,清爽不油腻!
再配上一杯柠檬菊花茶,就更对胃了
慵懒的下午茶时光,坐在暖暖的阳光下,
喝茶赏菊啃鸡翅,呵呵,好不惬意~~
【酥香鸡翅】
材料准备:
鸡翅 8个
葱姜、料酒 适量
制作方法:
1、翅洗净,用刀割一下以便入味,放葱姜酒及盐腌制30分钟;
2、腌制好的鸡翅均匀的拍上香酥炸鸡粉;
3、空气炸锅预热180度5分钟;
4、放入鸡翅,180度炸18分钟;
5、 中途需要翻面一下,等炸至金黄即可食用。
完全把食物本身的油脂逼出,非常健康又美味。
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