日本的大型超市里，通常提供一种“试食”的服务，小量食品放在小碗、小盒子里，让顾客免费试吃，贩卖员乘着顾客品尝之际，介绍食品的特点，自然而然地推销，顾客尝过之后，觉得合适的，自然就买下来了。

有初到日本的留学生觉得日本超市的“试食”很新鲜，有人说把超市里的全部试吃食品尝遍，不知不觉肚子饱了，然后又乘兴到超市运动器材销售处的按摩椅上“试躺”一会儿，感觉日本的超市真是太便利了，太让人舒心了。节假日，逛超市就是好节目了。

日本商界已把“试食”传统向海外传播，向海外推销食品，“试食”是重要一招。据日本媒体报道，为纪念那霸与福州结成友好城市30周年，11月7日，冲绳县在福州市举行的冲绳县产品商谈会和观光讲座，20多家冲绳食品和旅游企业参与，其中“试食”成为主要节目，福州当地的食品企业人士品尝过冲绳特产后，当即就表示了有意引进一些食品的愿望。

品尝不仅仅表现在食品上，日本的尝试服务随处可见，化妆品店里分发小袋化妆品样品，让你试用；日本的报纸都可免费试读一个星期；私塾也可以试听一节课；网络可以试用一个月；网络上的漫画可以免费试看几页……让顾客尝试，这是建立与顾客的信赖关系的第一步，同时也是对自己的产品有信心的表现。记得早年的日本电视剧《阿信》里有这样一个情节，主人公阿信开店初期，没有顾客关顾，阿信把做好的饭团送给周边的人，大家都觉得好吃，一传十十传百，渐渐地顾客盈门了。