丰富的自然环境，缔造优良的咖啡品质。

夏威夷 州，是美国唯一的群岛州。坐落于太平洋中部，由的132个岛屿组成。地处大洋洲南回归线附近，海岛型热带季风气候，温润舒适。

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科纳（Kona）产于夏威夷岛，是整个夏威夷州中最大的岛屿，位于夏威夷州的最东端。

科纳咖啡在美国，大约有着100年商业历史。而夏威夷也是全美唯一的咖啡产区。由火山带来的丰富矿产，也使得咖啡的生长更加的殷实，果实更加圆润，色泽更加浓厚。也造就了科纳咖啡的独特风味。

科纳咖啡的主要产区位于夏威夷岛的西部沿海地区，近Hualalai山脉，生长于火山坡上，由温润舒适的气候和营养丰富的土壤孕育而生。

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科纳咖啡每年1-5月为开花季，5-8月为咖啡豆生长期，8月到来年2月为咖啡豆采摘及收获期。

科纳也由于丰富的地理气候环境，而成为咖啡豆中平均产量较高的品种。每公顷产值约2吨，高于美洲大多数国家的咖啡产值。

科纳咖啡介于它纯正的阿拉比卡血统，因此，一般多以生产高品质咖啡为主。咖啡质量上成，口感干净、明亮，醇厚度适中，有清爽的果酸，香料、水果、奶油的味道明显。

这些年来，通过人们对咖啡的广泛理解与认知，以及咖啡第三浪潮的作用下，追寻单品咖啡的人们越来越多，对单品咖啡的质量要求也随之升高。品尝不同风味、风格的咖啡，追寻自己钟爱的那一“味”也随之成为咖啡人对咖啡不断探寻的目标与乐趣。

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