周日很荣幸受邀参加了由春播携手意大利对外贸易委员会上海代表处主办的“春播全球美食烹饪课堂•意大利美食周专场“活动。现场和大厨学习制作意大利美食，意大利美食的特点是用新鲜的食材烹调，不添加过多的调味品，最能体现食材原本的味道，而春播平台提供的都是经过实验室检测，安全新鲜的食材，更能突出意大利美食的鲜美。

        此次活动邀请了上海著名意大利餐厅Porto Matto的主厨Roberto Bernasconi先生作为今天的大厨。大厨为我们带了2道意大利特色美食的现场烹饪教学。看这道意式海鲜汤，用春播甄选的新鲜蛤蜊、鱿鱼、蛏子、虾，搭配番茄熬的番茄酱汁，用一点点大蒜和黑胡椒简单调味即可，是不是很高大上，惊艳味蕾奥。所有的食材都可以在春播平台上面买到，制作也很简单，赶快在家人和朋友面前露一手吧。

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        第二道菜是鲜蔬意面。春播精选有机螺旋粉搭配新鲜的蟹味菇、香菇和芦笋，再加上天然奶油和黄油，超好吃。全程制作仅花了不到10分钟，但是浓郁的味道已经让每一个人忘不了。其实好的味道就是来自于好的食材，不需要浓油赤酱，低温烹饪的健康美食就俘获了每一个吃货的心。

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        跟着大厨的步伐，每一个人都参与到美食制作、品尝中，活动现场不仅有主厨精心烹饪的意大利美食，春播还为大家准备了精致下午茶和各色甜点，给嘉宾们带来了一场舌尖上的盛宴，让这个冬日有了一丝暖意。

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      活动在品尝美食的欢声笑语中落下了帷幕，摄影师定格下了这欢聚一堂的美好时光。我们不仅领略了意大利文化，品鉴了意大利美食，还获得了由春播网和意大利对外贸易委员会上海代表处共同提供的特色伴手礼。

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        春播通过意大利美食周专场活动美食盛宴，传递了倡导安心健康的美食生活理念。春播着力于通过互联网的透明、溯源和用户参与性，与用户共同打造安心健康食品的信任消费生态。在所以人都追求健康安全饮食的今天，春播严格的质量检测、对产品的卓越追求，已经获得大众的芳心，希望春播能给我们提供更多好的食材！