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      收获自己劳动果实的感觉是很美好。

     春天时，朋友送了好几棵南瓜苗，我就一一种在小花园里。每一棵苗都舍不得扔，挖个坑，浇点水，埋点土，一颗颗小苗就扎根了。随着越来越大，听取老妈的建议，拔掉了几棵长得小的，留了4棵。到了夏天，铺天盖地的长啊，基本上是一个叶子就会长个小南瓜，但是基本上长到手指长就焉掉了。后来听取朋友的建议，给雌花授粉，也还是长不大，再后来就索性不去管它了。直到有一天，看到长了一个很大的瓜，这才慢慢的又关注上了，一共有几个？长在哪里？有没有被偷走？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

      晒晒俺家南瓜的美图：

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      南瓜是一个很平民的食物，亦菜亦饭。其对生长环境不挑剔，极易生存，在粮食不足的年代可以顶替主食。现在人们吃南瓜，几乎不会以其为主食，主要是被它的营养保健功能所吸引。我认为老的南瓜可以算作杂粮，现在推荐大家摄入一定比例的杂粮，有一方面是因为杂粮比精白米面的膳食纤维含量要高，而膳食纤维对我们的健康影响很大（膳食纤维的具体功能，请看沐浴阳光的能量蛋糕——【燕麦戚风】），南瓜也富含可溶性的膳食纤维。经常听人讨论，糖尿病人能不能吃南瓜，南瓜能不能降血糖等问题？其实没有任何一种食物是可以降血糖的，我们口中的“降血糖”是延缓血糖的上升。用南瓜代替一部分的主食，确实可是延缓血糖上升，主要是因为：1、南瓜本身的含糖量不高，主要成分是水分，可以果腹，减少淀粉类食物的摄入；2、南瓜富含的可溶性膳食纤维可以和淀粉类食物包裹在一起，延缓淀粉类食物的消化速度，使得血糖平稳。当然，淀粉类食物为我们提供大部分的能量，所以南瓜只能代替部分主食，不可整天以其为主食，否则会引起营养不良等疾病。

【奶香南瓜汁】

      做法真的超级简单，我不太喜欢吃煮熟的整块南瓜，但是混合牛奶打成汁很容易就可以吃掉一大块。而且南瓜汁非常顺滑，没有一点渣，味道也是非常的可口。如果你也想摄取南瓜的营养，这个奶香南瓜汁是极好的http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

【制作材料】

老南瓜一块（300 g），牛奶两袋（480 mL）

【制作方法】

1、南瓜去皮和籽，切小块，和牛奶一起放入豆浆机（图1、2）；

2、豆浆机选八宝/米糊功能（能加热的其它功能也可以），十几分钟后听到提示音就做好了（图3、4）。

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【经验分享】

1、这个做出来的汁比较稀，想喝浓汤的可以先用料理机把南瓜打成汁，放到锅里煮。

2、要选老的南瓜，比较糯，颜色也漂亮。

3、不需要添加糖，避免摄入过多的糖。

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