宁心安神【糯米百合粥】_营养师一叶美食

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宁心安神【糯米百合粥】

(2016-06-28 18:06:02)

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分类：【叶子】汤水粥羹

糯米百合粥有宁心安神、缓解脾胃不适的功效。

百合有解毒、养阴润肺、理脾健胃、宁心安神的功效。而且，对多种癌症都有较好的疗效。

糯米营养丰富：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是温补强壮的食品，有健脾养胃，补中益气等功效。不过糯米比较难消化，做好煮成粥，一次不要食用过多。

莲冠湘百合，无硫百合干闻着清香无刺激酸味，自然乳黄色。

机械物理磨皮保留更多营养。
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材料：

糯米半杯百合10克红枣适量冰糖适量

做法：

1，百合洗干净，浸泡10分钟。挑选百合要注意，闻着清香无刺激酸味的，无硫的百合干一般呈乳黄色。

2，红枣去核，可以用筷子或者直接切小。

3，全部材料洗净，加清水煮至软烂，我用的是高压锅20分钟。最后加冰糖煮至融化即可。

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