很多时候，我们想吃点蔬菜，可是又懒得洗锅，不想沾染油烟，可是一顿饭没有点蔬菜实在算不上一段完整的饭。如果有微波炉的话，问题就容易解决了。这里介绍一个用微波炉做白菜的办法。

白菜洗净，切好，平铺在盘子上。
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放入微波炉，根据微波炉的功率来选择时间。我选了3分钟，后来觉得不够，又加了半分钟。加热过程中途可以拿出来搅拌一下再继续加热，这样使蔬菜受热更加均匀。
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在蔬菜加热的时候，调配酱料。我用小半块腐乳加点水，拌匀，然后再加香油。简单点可以加酱油和普通的菜油，豪华点可以弄些芝麻酱、花生碎、花椒油或者沙拉酱什么的。
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把酱料浇在加热好的蔬菜上，搅拌均匀就好啦。
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配上杂粮主食和肉，就是均衡的一餐。
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