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全罗南道

全罗南道的潭阳是韩国盛产竹子的地方。虽然这里诸如竹夫人之类的竹制品非常有名，但更为名声在外的则是这里用竹子做成的美食。位于竹绿园附近的潭阳竹笋美食村汇聚了各种出售竹笋料理和竹筒饭的餐厅。竹绿园则是潭阳一带竹林生长最茂盛的一处旅游景点。园内竹林覆盖面积广阔，设有八条散步路线。竹笋因其超强的生命力而被誉为春季最佳保养食品。在潭阳通常是5月份挖竹笋。这里的竹笋组织结构细密，氨基酸含量较高，味道鲜美，深受好评。通常我们在吃竹笋生鱼片时会蘸着醋味辣椒酱食用，而在这里，您可以尝试一下蘸着竹笋吃田螺或鱿鱼的感觉，味道香甜微辣，令人流连忘返。春季摘取的竹笋加以保管在一年四季均可食用。