20 世纪 70 年代，为了使金粉黛葡萄酒的口感更加浓郁，在酿造的过程中把部分压榨的葡萄汁放掉，得到一款甜型桃红葡萄酒。这种葡萄酒含有大量残糖，口感喝起来非常甜美，受到美国民众的一致好评，从此风靡全美，这种桃红葡萄酒被命名为“白金粉黛”（WhiteZinfandel）。

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在特定的时候，就会出现改变历史的人物：雷文斯伍德的掌门人乔尔.彼得森(Joel Peterson)大师的出现改变了金粉黛的酿造历史。当时很多的酒评家及酿酒师对市面上流通的白金粉黛葡萄酒嗤之以鼻，他们认为金粉黛这个葡萄品种具有浓郁的果香和较厚重的酒体，能酿造出更高品质和顶级的干红葡萄酒。

金粉黛酿酒大师

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                                                                     乔尔.彼得森JoelPeterson

△ 10岁就开始了葡萄学徒的生涯师从约瑟夫.斯旺（Joseph swan）

△ 1976 在雷文斯伍德第一次生产了327箱金粉黛

△ 2010年进入葡萄酒酿酒名人堂

△ 2013年被北美葡萄酒杂志评选为“北美最著名的20位酿酒师”

△ 索诺玛葡萄酒种植及酿造协会主席

△ 金粉黛推广和酿造协会主席

乔尔.彼得森自己做到了这点的同时也号召大家：“不要被白金粉黛的经济市场所诱惑，应该坚持酿造顶尖的金粉黛干红葡萄酒；金粉黛就应该像硬汉一样，而不应该是一个缺乏深度的小女子形象。”乔尔不仅仅是停留在这里，而是马上开始了行动的第一步。

他知道，做一个伟大事业，是需要通过一个团队来完成的，于是乔尔通过发行券的方式来和其他的金粉黛葡萄种植者一起合作，购买他们的葡萄，并按照乔尔统一的酿造方式来进行酿造并销售，这些合作商同样也销售雷文斯伍德所酿造的其他葡萄酒。

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雷文斯伍德在自己的葡萄园扩大后，尽管培养了一批追随者及获得了市场的一致好评，但是他没有盲目自大，而是积极的去改变金粉黛酿造过程中的一些技术。

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1976年雷文斯伍德首批葡萄酒产品问世，当时只有327箱，全部是金粉黛葡萄酒，并在旧金山举办的品酒会上大受赞誉，这也注定了雷文斯伍德与金粉黛的缘分

1982年，乔尔决定不单从一个葡萄园里来酿造金粉黛。开始考虑从干溪谷( Drygreek Vally) 、索诺玛地区(Sonoma County)其他葡萄园酿造。从这个想法就开始酿造雷文斯伍德的区县系列(Ravenswood County Series)葡萄酒，获取的区域比单一葡萄园更为广泛,再往下是酒商酿造( Ravenswood Vintners Blend)系列，雷文斯伍德酿造了每日买的起的葡萄酒系列，从80年代中期开始慢慢起来~~

雷文斯伍德葡萄酒三个级别

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未完待续~~~