作为美食栏目主持人，颖子天天和各种美食打交道，可谓吃遍上海滩。除了对吃有要求，她和家人也讲究健康的生活方式。那么，她和家人平时都是怎么做的呢？

　　健康问答

　　颖子：每天的安排比较紧凑，白天在电台做美食节目，经常有饭局或者活动。下班回来吃完晚饭陪女儿一起温习功课，女儿睡觉之后还要处理一些自己的事情。

　　《问健康画报》：饮食上有没有偏爱和忌口？

　　颖子：我以前比较喜欢偏辣的食物，比如麻辣火锅。现在慢慢喜欢清淡的食物，比如简式的冷食：橄榄油、老醋拌有机蔬菜。我对食物的颜值要求比较高，像黄鳝、泥鳅、动物内脏等食物几乎不碰。以前晚上会吃夜宵，现在基本不吃了，晚上实在很饿就吃个水果。

　　《问健康画报》：睡眠质量高吗？

　　颖子：我入眠特别快，晚上12点之前躺下就能睡着，一直睡到早上7点女儿上学自然醒，然后再睡个回笼觉到9点再起来。

　　《问健康画报》：平时是否会做运动？

　　颖子：几乎没有。偶尔心情好的时候，会靠墙踮起脚尖站一会。

　　《问健康画报》：感觉压力大吗？

　　颖子：还好，因为做美食栏目，工作氛围比较轻松，平时压力不大。反倒有时候在教育孩子时，情绪会有大波动。

　　《问健康画报》：对生活的满意度高吗？

　　颖子：如果100分满分的话，我觉得可以打90分。因为我会有意识地调节生活节奏，每个周末都会带女儿出去玩、看电影；每年会安排2~3次国内外旅游。

　　《问健康画报》：有健康问题吗？

　　颖子：没有。我每年有定期体检，以前查出右肾小囊肿，但是医生说不要紧。现在比较困扰我的是慢性咽喉炎。

　　颖子女儿

　　生活作息

　　每天早上7点起床上学，午饭在学校吃，晚上放学回家吃饭后做作业，一般晚上9点半睡觉。

　　饮食偏好

　　胃口好，消化快，早上起来就饿了。尤其喜欢吃面食，比如面条、水饺、汤圆。从小不喝碳酸饮料，只喝家里鲜榨果汁和白开水。

　　运动情况

　　白天学校开设体育课，晚饭后爱去小区门口跳广场舞。

　　健康问题

　　从小没生过大病，偶尔会感冒。

　　颖子母亲

　　生活作息

　　每天早上5点起床，开始准备孩子的早餐，然后送孩子上学，买菜、做饭、做家务。晚上9点半跟外孙女一起睡觉。

　　饮食偏好

　　口味比较清淡，注意荤素搭配。在肉类选择上，吃猪肉、鱼肉比较多。

　　运动情况

　　每天在家做家务，劳动量比较大，就当成锻炼了。

　　健康问题

　　每年有体检，没有什么大毛病，腿部有静脉曲张。

　　医生建议

　　对妈妈的建议：

　　颖子日常工作比较忙碌，饮食应该尽量清淡，太过辛辣容易伤脾胃，加重咽喉炎症状；晚上睡觉有点晚，最好是晚上11点之前就能入睡。睡觉前应该尽量放松，处理工作容易影响睡眠质量。如果紧张的工作导致生活不规律，应该慢慢调整过来。经常旅游放松是减压的好方法，调节生活节奏，做到松弛有度，保持身心愉快对于健康是很重要的。

　　对外婆的建议:

　　虽说外婆体检时没有发现什么问题，但是医生通过把脉，发现外婆的精血有所亏虚，有阴虚的症状，平时可食补或者药补气血。再加上平时做家务劳动量大，尤其要记得多喝水多吃蔬菜水果，补充体内水分。长年操持家务，对身体会有所劳损，应该适度减少劳动量，改做一些规律性的健体操。此外，患有静脉曲张应该加以重视，并积极治疗。

　　对女儿的建议：

　　女儿年纪小但是胃口好、吃得多，而且怎么吃都长不胖，这是因为女儿和妈妈颖子一样，消化吸收能力不太好，所以人还是比较瘦，平时可以多吃点健脾胃的东西，增强消化功能。感冒时，应该多休息，多喝水，适当补充维生素，尽量少用一些抗生素之类的药物。另外，女儿平时应该加强锻炼，提高身体的综合素质，增强抵抗力。

　　推荐食谱

　　养生山药

　　山药，味甘，性平；补脾，养肺，固肾，益精。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。用蒸煮的方式不加任何调料，最大程度保留了其营养价值。

　　玉竹黄芪豆腐

　　豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效；玉竹养阴润燥、生津止渴；黄芪健脾养胃、补益中气。把这两种药材熬成汁和豆腐一起蒸煮，再加上高汤勾芡，口感润滑，比较适合全家人一起享用。

　　竹筒牛蛙配枸杞

　　牛蛙营养价值高，可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等，补气强精，滋补肝肾、抗衰老。用枸杞水煮成的牛蛙，有隐约的枸杞甜香，肉质鲜嫩，清爽不油腻。

　　健脾走地鸡

　　散养走地鸡饮山泉水、露水，食“百虫+百草+菜叶”，辅以五谷，不喂食人工合成饲料。因此胆固醇含量极低，谷氨酸、牛磺酸等氨基酸高出普通鸡数倍。同时具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。红烧之后肉质鲜嫩，味道香浓。

　　正本清源

　　主张药食同源的药膳餐厅，主张“无添加”的健康饮食。秉持对健康饮食的坚持，承诺绝不使用味精鸡精以及任何食品添加剂。

　　地址：南京西路1818号1788国际广场2楼8-10单元

　　电话021-52810950

　　BOB

　　正本清源主厨

　　出身于中药世家，从小便熟悉各位药材之药性，在药膳的挑选和搭配中，他自有一番独到见解。

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