茅台镇考察—揭秘某些茅台集团系列酒
(2023-08-01 16:06:10)
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曾几何时,每到元旦、春节,电视购物、商场茅台XX酒促销的广告铺天盖地。
比如,贵州茅台X酒—普天XX,手机软件扫描出的价格800多一瓶,实际销售价格不到700,还能买一送一。贵州茅台集团不是产能有限,贵州茅台酒不是卖到2000多一瓶吗,怎么会这么便宜?
再比如这款X玉酒,贵州茅台酒不是酱香酒吗?怎么也做浓香型酒了?
如果您仔细观察这些酒的出品单位,会发现出品单位是贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司或贵州茅台酒厂集团技术开发公司。
门道就在这里。
2014年,笔者接受茅台镇酒企朋友邀请,实地考察后才知道:
这些酒往往是一些酒商的委托定制酒,由贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司或贵州茅台酒厂集团技术开发公司按照定制者的要求,按照一定的技术标准采购其他酒厂生产的原酒调制、灌装而成,这基本是茅台镇上公开的秘密。
至于茅台酒厂自己的原酒,一般只供应贵州茅台酒股份有限公司的某些主力产品,比如大家熟知的贵州茅台酒,当然茅台股份也有自己的酒商定制酒,这里就不多说了。
购买基酒调制当然不是问题,但定制商们利用消费者对贵州茅台酒尊崇乃至迷信的心理,把一些中低端白酒贴上茅台集团LOGO就卖到了几百甚至上千元,还说这是贵州茅台酒的大促价。一般消费者又怎能搞清楚贵州茅台酒和系列酒的区别,又怎能洞察这里面的门道……
贴上茅台集团LOGO就有不错的溢价,利润相当可观,这其实是享受了茅台品牌的红利。品牌背后是文化,大品牌往往更能讲好故事,但最终都会回到产品本质上来。离开了产品、服务,品牌就是无源之水、无本之木,最终伤害的是品牌的信誉。
笔者九十年代上海高校国际金融专业,校报主编,复旦硕研,曾任世界500强农牧业外企内刊主编、企划法务总监、副总经理,港资食品企业总经理,上海投资控股集团总裁办主任、人力总监......