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    这款果酱是上周做的，这个礼拜正在吃，山楂都快下市了，赶紧发上来！我会告诉你，其实那天本来想做炒红果的，然后，然后我失手了，稍微熬过了点，就干脆做成果酱了～兔子不太爱吃果酱，现在想想，原因是以前吃的都是外面买的果酱，太甜太腻了，现在自己做的，就没那么甜，更爱吃了。总的来说，兔子不大爱吃甜。

    山楂本身很酸，所以做成冰糖葫芦、果丹皮和果酱，加了糖，就酸酸甜甜很好吃了～这几天早上兔子都拿这个酱抹面包，吃得很开心！

    兔子的做法很偷懒，没有打碎果肉，也没有加柠檬汁其凝固作用，是简版的果酱做法，因此也保存不了太久，所以这周之内兔子就要把它们吃掉了～

    山楂季做糖葫芦、山楂糕、果丹皮的都很多，兔子也来凑个热闹～

山楂红彤彤的，长着小雀斑，却也很讨人喜欢～

步骤：

1.山楂洗净，拦腰剖开，用手旋一下，去籽去蒂。（看上图，那样的切法去籽最方便，有一半的果肉是完整的，另一半再挖出籽就可以了。）

2.所有山楂处理好，撒上冰糖，腌制半个小时。

3.加一点点水，真的只是一点点，以防一开始糊锅的，开始熬喽。一开始山楂会慢慢变软变透明，后来再用铲子将果肉捣碎，熬到差不多到粘稠状，就可以了。