加载中…这里不是只有海鲜，还有看似普通但一般地方吃不到的食材！
(2017-09-05 15:28:42)
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美食罗生堂摄影 |
分类： 美食探店 |
海边泡几天渡个假是每个人疲惫的时候都想去做的事情，吹着微咸的海风，沉浸在湿润无霾的空气中，整个人似乎都变得清爽起来，一切烦恼和忧心暂时抛却，专心的享受这片刻的安详，当然，还有美食，如果在渡假的时候没有好的美味，那也是一种缺失吧。
那么除了海边，还有什么地方能好玩儿呢，热带雨林也是一个不错的选择，在我国能把大海和热带雨林全部囊括的好像就海南莫属了，又有全国最美的大海，还有中国唯一地处北纬18度的热带雨林，是海南五大热带雨林精品的浓缩，是中国钻石级的雨林景区，站在半山腰还可以看到海，这次去海南还真没怎么在海边呆着，在呀诺达热带雨林里泡了几天，那感觉也是真不错。下边带大家来转转。
四个小时的飞机到达三亚凤凰机场，再驱车五十公里左右到达呀诺达热带雨林，一路上山，海拨居然也有六七百米，入住呀诺达雨林一号度假酒店，整个酒店都被热带植被包裹着，空气好那是肯定的，中间还有一个大泳池，很带感。
坐在巨大的芭蕉叶下静静的发呆是不是比在海边也不次呢？海南的热带水果随处可见，没有成熟的芭蕉，我掰下来一个打开，结果弄我一手粘乎乎的东西，馋就要付出代价香水小菠萝，味道比大的更甘甜，吃起来也更方便，光是闻着那醉人的香气就恨不得立刻削皮吃一个青木瓜，这个可以用来做泰国菜里的青木瓜沙拉，味道好极了。海南是最大的槟榔种植基地，品种也是最好的，这个是鲜槟榔，本想嚼一个，但还是觉得算了吧。酒店里的厨师做菜有当地风格，但更多的是广东风格，可能是广东菜影响深远，且离这里又近的缘故吧，菜品比较清淡爽口，食材很好，都是山里散养的或者是自种采摘，因此虽然有些菜品看起来平淡无奇，但是味道却是和我们城里吃的不一样。一道功夫汤，灵芝诺尼炖鹧鸪，诺尼果是海南的一大特色，对于当地居民来说，诺尼果从头至脚全是宝，新鲜或煮过的果实被用来做菜做主食，树根还能泡酒，其永不腐败的特性让科学家研究出了具有抗氧化的作用，用来煲汤也是一种保健。这条罗非鱼看似普通，其实也算是野生抑或是散养的吧，是山下水库里现捞的，鱼肉细密滑嫩，味道很浓。鸡是山中的农家柴鸡，枸杞，红枣，党参煲起来，典型的粤菜做法。烧肉也是广东菜的典型，肉先腌过煮过，然后把肉皮用针扎成筛子，放烤箱里烤至皮酥脆就成了，沾白糖来吃，这里的厨师手艺还不错！椰香果园鸡看似平常，味道却是带着原始鸡的清香，山林中不乏好的食材，连我都跃跃欲试了捞叶煎蛋，捞叶也是海南的特产，也有医病的功效，用这个捞叶来煎蛋是当地最普遍的做法，味道清香且没有什么异味。各种蔬菜都是山上采摘，新鲜的很热带雨林里的风景不是一般的好，很多叫不上来的树木，当然了，旁边都是有说明牌子的。一抹阳光洒下来，被树叶阻隔成万缕光带，漂亮之极，也只有无污染清爽的天空才能如此吧。回到酒店，在泳池的躺椅上休息一会儿，看着天空中的云起云消，呼吸这清静的雨林之息。泳池旁边还有鱼疗的小池子，放脚下去，无论它们离的多远，都会立刻调头扑过来在你的脚上啄啊啄，痒死人都不夸张！但是忍忍也就过去了，剩下的便是扯天扯地了，安逸！东西有点多，一次写不完，下篇再接着带大家吃好玩儿好去!
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