天氣有點小冷    窩在家裡不想出去

接了幾個電話   處理了幾單工作上的事情

閑下來就感覺到好無聊   唉~~ 真是個操勞命     有的休息還渾身不自在

話說去香港購物現在是最後的衝刺階段了    過關的人是一波高過一波  

打蛇餅的最高境界    只有看到的人才懂得

很多進口店都要分批進入掃貨      那場面可想而知     好壯觀

再看看本地的年貨超市     貌似比往年冷清了許多

做了一個蜂蜜蛋糕做下午茶   

吃著蛋糕   突然很感慨：自己會做   真好~~~

因為可以    想什麽時候吃就什麽時候吃

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【材料：】

海蝦：8尾    台灣冬粉：1把   蒜末：2大匙    蔥花：適量     植物油：適量

【調味料：】

醬油：2大匙    開水：2小匙    白砂糖：1小匙

【做法：】

1：粉絲泡水15分鐘至軟化

2：海蝦洗乾淨   用剪刀剪掉長鬚後以刀從頭對剖至蝦尾處    留下蝦尾不要剖斷   去掉泥腸備用

3：調味料放入碗中混合成醬汁備用

4：蒜末放入碗中    將燒熱的植物油（約180度的油溫）沖入    作成蒜油

5：將泡好的粉絲鋪入盤中   擺上處理好的海蝦      再淋上4    移入鍋中大火蒸3~4分鐘 

6：淋上3的調味料   撒上蔥花即可