落枕了~~~~~~

                                    繼魚骨卡喉嚨後的又一大折磨

                我懷疑老天爺可能是失戀了   看不順眼有人比他幸福   所以變著法子來折磨

 

                                         突然想起了張小嫻的話：

 

                                人生總是要我們在遺憾中領略圓滿   不是嗎

                                我們從分離的思念中領略相聚的幸福

                                我們從背叛的痛苦中領略忠誠的難能可貴

                                我們從失戀的悲傷中領略長相廝守的深情

                                                     

                                             有道理

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材料：                                      

豬培根肉：300克

蘆筍：1把

紅甜椒：半個

黃甜椒：半個

 

調味料：

濃口醬油：20ML

糖：7ML

味霖：10ML

沙拉油：15ML

水：15ML

清酒：15ML

香菇精：適量

白胡椒粉：適量

玉米澱粉：7ML

 

做法：

1：豬培根肉攤開   加入所有調味料拌勻   醃漬10分鐘

2：蘆筍洗淨   放入滾水中汆燙30秒即撈出   沖涼  切段

3：辣椒洗乾淨   切成長條

4：取出一塊豬培根攤平   放上蘆筍2根   紅、黃辣椒各一根   捲起  重複以上步驟   直到全部食材卷完

5：平底鍋中放入2大匙油   稍微加熱  將卷好的豬肉放入   收口處朝下  這樣子肉卷才能黏住而不會鬆散

6：用小火慢慢煎熟  切段即可上盤食用

方子來自于：我的家常日式料理