祈和“闹元宵迎新春”美食大赛活动-爆炒羊肉卷

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小妖西点爆炒羊肉卷羊肉卷香芹香菜 |
分类: 肉菜 |
祈和电器”与“阳阳灿烂、伊莲Helene”共同举办“祈和闹元宵迎新春美食大赛”---小妖西点参赛作品:爆炒羊肉卷
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材料:羊肉卷
调料:白胡椒粉
做法:
1、香菜、大蒜和香芹都洗干净理好,切成小段
2、锅中放很少量食用油,烧热后倒入羊肉卷爆炒
3、看到羊肉卷开始变软,有一部分开始变色,撒入少量白胡椒粉,装盘待用
4、锅中放少量食用油,烧热后煸香干红尖椒倒入其他配菜快速翻炒飘出香味,倒入待用的羊肉卷加入适量的盐快速翻炒
5、再加一点点白糖和鸡精翻炒均匀,出锅