养身鸡汤
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分类: 汤水 |
1.将鸡肉辗成块状。
2.柏果、枸杞子和木耳洗净,姜切片
3.鸡肉在开水中焯去血水
4.鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉
5.倒入葱、姜、苟杞子等配料
6.大火煮开后改小火炖1.5--2个小时
7、放入柏果和木耳继续炖几分钟,调入少许盐提味
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