这款面包在自由博客里看到，已经做过N次了，是一款全家都喜欢的面包

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酵头：高粉210克  低粉90克  细砂糖24克  酵母6克  水240克

主面团：高粉210克  低粉90克  细砂糖96克  盐6克  奶粉24克  鸡蛋90克  水54克  黄油72克

表面装饰：融化黄油

做法：

1、将酵头中的原料混合均匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状

2、将酵头与主面团中除黄油以外所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑

3、加入软化黄油揉至扩展阶段，放温暖处发约至2倍大

4、将发酵好的面团，平均分割成6份，立即将面团搓成条状，然后搓到约1米长，将面团两头相接，左手固定住对折的地方，右手向内搓约2圈

5、将相接的部分塞进圆圈里，表面是5个辫，排到烤盘里进行最后发酵

6、最后发酵结束，预热烤箱180度，中下层   上下火   30分钟左右（我的烤盘薄，还是给我烤的有点过了）

7、出炉后立即刷融化黄油

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