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材料：高粉280克  牛奶150克  细砂糖40克  黄油30克  鸡蛋40克  盐2克  酵母5克 （这次做的面包是用金牌高粉做的，金牌高粉吸水量要少点，所以在方子的基础上，我减了点水的份量）

配料：香肠一包

做法：

1、除黄油外的其他材料倒入搅拌缸内，打至面筋扩展，加入软化黄油，搅拌到能拉出光滑的大片薄膜

2、把面团放入容器里，盖上保鲜膜，室温发酵2倍大

3、一发结束，排气分割成12等份，松驰10分钟

4、松驰完成后，取一个面团用擀面杖上下擀开，再把面团卷起来，收口用手粘紧，最后把面团搓成长条，把搓成长条的面团绕在香肠上，面团两头稍微的留出一点，等面团绕好后，两头按紧在最外一圈的面团上，收口朝下摆入在烤盘中进行二发

5、二次发酵8分满表面刷蛋液，烤箱预热180度  上下火  中层  15分钟左右（根据自家烤箱的实际温度来调整温度和时间）

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