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材料：藕藤子  青椒  红椒  蒜瓣  肉丝

做法：

1、把藕藤子处理一下，去掉外面一层藕丝，清洗干净，切丝，用少许盐抓一下，挤掉水份

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2、炒锅里加入少许色拉油，倒入浆好的肉丝

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3、接着倒入蒜泥翻炒至香

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4、把青、红椒倒入锅里继续翻炒

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5、最后倒入用盐抓过挤了水份的藕藤子

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6、加入适量糖、精盐和鸡精（根据个人口味，不加也可以，因为抓藕藤子的时侯里面已经有盐了）

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