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材料：番茄  鸡蛋  豆瓣酱  香菜

做法：

1、番茄切块，加清水，放料理机打成番茄汁，滤渣，取汁倒入面粉中

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2、调好的面糊

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3、鸡蛋打散

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4、锅中刷一层薄薄的油，放两勺子面糊进去，抹平

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5、大火加热到面糊成型，放适量鸡蛋液，继续加热大火，到饼周围一圈开始卷起，快速翻面

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6、现翻面过来，有鸡蛋的面面朝上，放豆瓣酱，撒上香菜，卷起

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我这个做的太厚，做不到像果子那样薄薄脆脆的，味道不错，就是酱用的不给力，下次换个酱来吃吃

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