材料：高粉160克  全麦面粉40克  细砂糖16克  盐4克  酵母2.5克  水130克  黄油16克

表面装饰：即食燕表片适量

做法：

1、将所有材料除黄油外一起搅拌至面团光滑有弹性，加入黄油搅拌至完成阶段

2、室温30度基础发酵40分钟

3、分割成50克一个，滚圆后松驰15分钟

4、松驰后的面团压扁排气

5、整成圆形，表面沾水，沾上即食燕麦片

6、将整形好的面团排入烤盘，放温暧处进行最后发酵

7、发酵好后，入烤箱中层，上下火  180度  13分钟左右