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材料：面粉200克  玉米粉100克  白糖35克  牛奶180克  发酵粉3克  豆沙适量

表面装饰：大枣  葡萄干 

做法：

1、面粉和玉米粉混合
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2、加入白糖，发酵粉，倒入牛奶和成面团，静置片刻
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3、将面团分成两份，揉成光滑的面团
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4、6寸蛋糕模，内壁抹油，熟后易脱膜

5、取一个面团，擀成圆饼，放在模底
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6、豆沙馅擀成圆饼放在中间，另一个面团，擀成圆饼放在上面
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大枣处理

1、大枣和葡萄干提前放进沸水中洗干净，浸泡十分钟

2、大枣取出切掉两端
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3、小刀子纵向切开，转动刀子，将枣核切掉
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4、有剪刀将大枣子 一端剪成扇形，依次完成
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5、取一片大枣卷起，将其他大枣依次卷在外面，
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6、将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面，点缀洗净的葡萄干
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7、蒸锅放水，将水稍烧热，大约保持锅内38度左右的温度，将蛋糕模放入，发酵大约半小时至一小时
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8、开火，出热气开始算起，蒸30分钟（根据大小，厚薄而定，6寸蛋糕可以蒸30分钟）

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