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材料：奶油奶酪125克  牛奶30克  细砂糖30克  淡奶油200克  吉利丁片10克  鲜芒果肉200克  鲜芒果果肉切丁

做法：

1、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、鲜芒果肉放在食品料理机里打成糊状

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2、吉利丁片冰水泡软后，隔水溶化，稍凉后，加入芒果奶酪糊里搅拌均匀，放入冰箱冷藏至浓稠糊状

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3、淡奶油打成6-7分发（见到纹路，但还有流动性），分两次加入芒果奶酪糊搅拌均匀

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4、将一片蛋糕片铺在模具底部，放上若干芒果丁，倒入1半慕丝糊，放入冷冻室急冻5分钟至表面凝固

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5、取出模具，模子周边再摆一层芒果丁，中间也摆一些，倒入另一半慕丝糊，抹平表面，最后在中间装饰一些鲜芒果西即可

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6、冷藏一夜后，脱膜
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