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《蒜蓉烤生蚝》
(2017-10-27 20:53:09)
标签：
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分类： 烤箱菜 |
超超喜爱的生蚝哈，网购了一些，回来三下五除二撬开壳子，就准备烤了。
虽然之前也经常吃烤生蚝，但是第一次被惊艳到是在青岛吃的那次。
每每想起都会流口水~
不止是生蚝的新鲜多汁，更重要的是上面的蒜末，太太太好吃酥香了！
上面的蒜末简单的烹炸过，比过去吃过的生蒜直接拿去烤的生蚝好吃太多~~
鲜美多汁，一口一个生蚝肉
~
~食材：生蚝、大蒜2头、小葱2根、红椒1根、盐适量、生抽适量、油适量。
1、大蒜、小葱、红椒切末。
2、锅里倒油烧热，放入一半蒜末烹出香味。
3、生蒜末、熟蒜末混合，放入小葱末和红椒，加入一点盐、生抽，搅拌均匀。
4、生蚝全部撬开，冲洗干净，摆放再烤盘上。
5、每个生蚝上放适量的蒜蓉料。
6、放入烤箱中层180度烘烤15分钟左右。
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