加载中…
《田园排骨汤》
(2016-08-15 13:37:13)
标签：
田园排骨汤玉米排骨汤的做法蔬菜排骨汤排骨汤的做法玉米胡萝卜排骨汤 |
分类： 靓汤 |
，没有加什么复杂的调味料，只放了盐，真心好喝。蒸一锅米饭，我喜欢把汤浇在米饭上吃，排骨汤配米饭，蔬菜肉都有了。我喜欢把汤浇在米饭上吃材料：
排骨 1000克
冬瓜 1块
秋葵 4个
玉米 1个
木耳 20朵
胡萝卜1根
大葱 1根
生姜 1小块
盐
适量
料酒 适量
1、2、
3、4、
5、6、
做法：
1、锅里倒半锅清水，排骨洗净冷水下锅，放入料酒、葱结、生姜片，大火烧开，排骨基本焯熟。
2、焯熟的排骨会有浮沫，用龙头清水冲洗干净。
3、锅里重新放入适量清水，烧开，放入排骨、姜片、葱结，大火烧开转小火。
4、小火炖1小个小时，排骨肉质软烂。
5、木耳泡发洗净、玉米、冬瓜切块、胡萝卜、秋葵切片。
6、先放入适量的盐、玉米煮5分钟，再按顺序依次放入冬瓜、胡萝卜、木耳、秋葵煮2-3分钟即可。
小贴士：
1、田园蔬菜排骨汤放入自己喜欢的蔬菜(放的蔬菜之间不相克）就可以了。
2、最后放蔬菜的时候先放难熟的蔬菜，后面易熟的蔬菜。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：《自制奥尔良脆皮肠》
后一篇：《自制玉米脆皮肠》