标签:
美食 |
分类: 西式点心 |
原料A:无盐黄油35g,椰子油20g,黄金幼砂糖35g,牛奶35-45g(根据面团状态添加)
原料B:即食燕麦片70g,椰蓉20g,熟芝麻20g,奇亚籽粉10g,熟亚麻籽粉20g,低筋面粉70g,小苏打1g,泡打粉2g
做法:
1.
2.
3.
4.
5.
PS
1.刚烤好的饼干可以在烤箱里焖5分钟再移动,成品会更香酥。
2.亚麻籽需要烤熟打粉,这样做的饼干胚容易粘合,小熊造型不易脱落。而且亚麻籽粉更有利于身体吸收。
3.用料表上的用量可以做6个小熊饼干,如果面团有些干可以在粘结处涂点水,零件要多于身体和头部重叠一下,避免烤后脱落。
脑袋15g
身体15g
耳朵2g/个
四肢4g/个
单只体重50g