加载中…#趣味美食家#碧根果桃酥
(2017-10-05 08:30:52)
标签：
美食桃酥 |
分类： 中式酥点 |
节日走亲访友，最受长辈们欢迎的就是桃酥，做起来不难，又受大家喜欢，所以自己也是做的起劲儿。这次用了碧根果做的成品，味道很好。口感香脆，和桃酥搭配很出彩。操作简单快手，感兴趣的朋友可以试一试。
以下用料可以做20块桃酥，请大家根据需要调整用料
原料：中筋面粉300g,太古细砂糖100g，鲁花花生油165g,
做法：
1
2.将全蛋用手动打蛋器打撒。
3.将油，蛋液(多出的蛋液备用），糖混合均匀。
４．粉类混合均匀过筛，加入步骤３，用刮刀拌匀．
５．烤箱设定１８０摄氏度，预热１０分钟。
７．刷上一层全蛋液，中间摆上碧根果。
８．放入烤箱中层，180摄氏度烤至约16-18分钟至上色均匀，关火后不开烤箱继续焖两分钟，取出放凉即可。
６．利用预热的时间，将面团均分成３０ｇ左右的小团，整成扁圆状。
７．刷上一层全蛋液，中间摆上碧根果。
８．放入烤箱中层，180摄氏度烤至约16-18分钟至上色均匀，关火后不开烤箱继续焖两分钟，取出放凉即可。
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